Samarbete med Bella Table
Snabba och enkla recept på muggkakor
Vi har samarbetat med underbara Bella Table för att skapa något sött tillsammans! Bella Table är ett finskt community och podcast där kärleken för matlagning står i fokus.
Bella Table har nu skapat en serie enkla och goda recept på muggkakor som du kan baka direkt i din favoritmuminmugg. Att baka muggkakor är en jätterolig sommaraktivitet – oavsett om det är med familj eller vänner, eller om du bara njuter av en lugn muminstund på egen hand!
Vad sägs om en kanelbulle eller en citronkaka med olivolja i en muminmugg? Dessa enkla godbitar är klara på bara fem minuter! Baka din egen, ha roligt och glöm inte att tagga oss på sociala medier @moominarabiafinland #moominarabia.
Kanelbulle i en muminmugg
Ingredienser:
1 msk smör
3 msk mjölk
1 msk socker
4 msk vetemjöl
1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk malen kardemumma
Kanelsmör:
1/2 msk smör
1 tsk farinsocker
3/4 tsk malen kanel
Gör så här:
- Smält 1 ½ msk smör i mikrovågsugnen.
- Tillsätt de torra ingredienserna i en muminmugg och blanda väl.
- Tillsätt mjölken och 1 msk av det smälta smöret och blanda snabbt till en smet.
- Blanda resten av det smälta smöret med farinsocker och kanel i en annan mugg.
- Häll kanelsmöret över smeten och vänd försiktigt runt med en sked några gånger.
- Grädda i mikrovågsugn på full effekt (900 W) i 1 ½ minut.
Låt svalna en kort stund och njut!
Citronkaka med olivolja i en muminmugg
Ingredienser:
2 msk socker
3 1/2 msk vetemjöl
1/4 tsk bakpulver
en nypa salt
1 tsk ekologiskt citronskal
1 msk citronsaft
1 msk olivolja
2 msk mjölk
Servering: Vispgrädde och färska jordgubbar
Gör så här:
- Riv citronskalet i en muminmugg. Tillsätt sockret och pressa blandningen av citronskal och socker längs med muggens sidor med baksidan av en sked för att frigöra citronsmaken.
- Tillsätt de övriga torra ingredienserna och blanda väl.
- Tillsätt citronsaft, olivolja och mjölk och rör snabbt ihop till en jämn smet.
- Grädda i mikrovågsugn på full effekt (900 W) i 1 ½ minut.
- Låt svalna något och servera med vispgrädde och jordgubbar!
Blåbärskaka i en muminmugg
Ingredienser:
0,5 dl vetemjöl
1 msk havregryn
1,5 msk socker
1/4 tsk kardemumma
1/4 tsk bakpulver
1 msk smör
3 msk mjölk
3/4 dl färska blåbär
Gör så här:
- Mät upp alla torra ingredienser i en mugg och blanda väl.
- Tillsätt smält smör och mjölk, och rör snabbt ihop till en slät smet.
- Tillsätt blåbären och rör om några gånger.
- Mikra på full effekt (900W) i 2 minuter.
- Låt svalna och servera med en kula vaniljglass och färska blåbär.